Homenaje a la paella en Almussafes. Foto Ayto.

Almussafes celebra un Homenaje a la Paella que reúne a 4.600 comensales

Homenaje a la paella en Almussafes. Foto Ayto.

El acto, que se celebró el pasado sábado 21 de julio por la noche en la principal vía de la localidad, la calle Mayor, se desarrolló con éxito.

A continuación, la Pista Polivalente, situada en la ronda Antonio Ludeña, acogió la última discomóvil del calendario festivo.

Un total de 4.602 personas participaron el pasado sábado 21 de julio por la noche en el XXXIX Homenaje a la Paella de Almussafes. El multitudinario acto, con el que se clausuraron las Fiestas Locales, se celebró en las calles Mayor y Valencia y los comensales pudieron optar entre inscribirse a las paellas gigantes elaboradas por Galbis o cocinarse su propia paella, para lo que el consistorio repartió los ingredientes necesarios. La velada finalizó con la última discomóvil del calendario festivo. Desde el ejecutivo local se muestran satisfechos con el resultado obtenido tanto con este acto como con el resto de los que han integrado la agenda festiva. “Han sido unas fiestas muy participativas y agradecemos el apoyo de la ciudadanía”, explica el alcalde, Toni González.

Almussafes ya ha clausurado sus fiestas patronales celebradas en honor de la Santísima Cruz y San Bartolomé. Durante más de cuatro semanas, el Ayuntamiento de la localidad ha organizado en colaboración con el amplio tejido asociativo una completa programación de actividades que ha incluido “iniciativas de todo tipo y para todas las edades con la finalidad de que la cultura, el ocio y el deporte constituyan un punto de encuentro para la ciudadanía y continúen siendo una herramienta para crear pueblo”, destaca el concejal delegado de Fiestas, Andrés López.

La clausura de la agenda festiva se desarrolló el pasado sábado 21 de julio por la noche con la celebración del XXXIX Homenaje a la Paella, un multitudinario acontecimiento gastronómico plenamente arraigado en el municipio y que cada año desde hace casi cuatro décadas rinde tributo al plato valenciano más internacional en una “muestra de auténtica camaradería y ganas de pasarlo bien junto con vecinos, amigos y familiares”, recuerda López, quien afirma que, “sin duda, se trata del acto más masivo de todos los que componen el calendario de fiestas y el resultado sigue siendo más que satisfactorio año tras año”.

En la presente edición han participado un total de 4.602 personas, de las cuales 4.168 optaron por comer de una de las cuatro paellas gigantes elaboradas por la conocida empresa de l’Alcúdia Galbis a lo largo de la calle Mayor. Las restantes 434 personas se decantaron por cocinarse sus propias paellas distribuidas en 28 cuadrillas en el espacio habilitado para ello en la calle Valencia, para lo que el consistorio repartió, además de la bebida, el aperitivo y el postre, los ingredientes necesarios para la elaboración del plato.

El grupo de jubilados, que siempre se colocan en la parte más cercana a la iglesia, lo formaron 392 personas. A continuación, el espacio reservado para la corporación municipal, la Reina de las Fiestas y su Corte de Honor, Clavarios, Clavariesas y Protección Civil lo integraron 309 personas. En cuanto al público general, este año se han inscrito en la iniciativa un total de 3.279 personas, distribuidas en 240 cuadrillas, de las que 15 estaban formadas por menores de edad, por lo que no se les repartió alcohol.

A las 22 horas, un pequeño castillo de fuegos artificiales dio por inaugurada la cena, que se desarrolló sin incidentes y según lo previsto. Posteriormente, a las 00.00 horas, el ambiente se trasladó hasta la Pista Polivalente, donde los y las almussafenses se despidieron definitivamente de las fiestas con una discomóvil que se alargó hasta la madrugada.

La principal novedad de este año es que las inscripciones podían realizarse online, “lo que ha ayudado notablemente a agilizar todo el proceso de registro de los comensales y, consecuentemente, a gestionar la cena y todo el dispositivo que supone organizar un evento para más de 4.500 personas”, destaca el alcalde, Toni González. El primer edil valora positivamente el resultado del acto y del calendario festivo. “Han sido unas fiestas muy participativas y agradecemos el apoyo de la ciudadanía, que es la mejor recompensa a todo el esfuerzo realizado durante los últimos meses por el Ayuntamiento”, explica.

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